【おうちでもパラパラにできる！】焼豚炒飯

卵は1個ずつ別で溶いておく。 焼豚は1cm角に切る。 白ネギはみじん切りにする。

ボウルにご飯と卵（1個分）を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油（大さじ１）を熱し、卵（1個分）を炒める。 半熟状態で取り出す。

同じフライパンにサラダ油（大さじ２）を熱し、中火で１を炒める。 （ダマを潰すように）

パラパラになってきたら塩で下味をつけて、焼豚を加えて混ぜ合わせる。

白ネギを加えてさっと炒めて香りを出し、ミックススパイスを加えて混ぜ合わせる。

中央をあけて醤油を加えて全体にからめる。 ２を加えて混ぜ合わせる。