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フィンランドの伝統料理!四角いパンケーキ♪パンヌカック♡

主食

フィンランドの伝統料理!四角いパンケーキ♪パンヌカック♡
  • 投稿日2015/03/28

  • 調理時間50

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今日はフィンランドの伝統料理の四角いパンケーキ、パンヌカックで朝食です♪ 自分で好きな具材をトッピングして食べるようです^ ^ 基本(本場)は苺ジャムが基本のようです♪ 今日はグラニュー糖を少し足して作ってみました♪ ベーキングパウダーを使ったフライパンで焼くふわふわのパンケーキもいいけど、これはオーブン入れて放っておくだけの簡単で、しっとりもっちりも好みなので定番になりそうです(≧∇≦)

材料オーブンの天板

  • 薄力粉
    45g
  • 強力粉
    45g
  • グラニュー糖
    20g~
  • 2個
  • 牛乳
    500ml
  • バニラエッセンス
    数滴

作り方

ポイント

今日は苺ジャム、生クリーム、メープルシロップでいただきました♡

  • 1

    オーブンを200℃に予熱開始。 天板にクッキングシートを敷いておく。

  • 2

    薄力粉、強力粉、グラニュー糖をボウルにいれてホイッパーでぐるぐる。

  • 3

    溶き卵と牛乳を合わせておき、2に少しずついれてよく混ぜる。

  • 4

    クッキングシートを敷いた天板に生地を流し込み200℃で35〜40分焼いて完成です♪

レシピID

125159

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ちゃんちー
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ちゃんちー

3人の子供と主人との5人暮らし。簡単なアイデアで大人も子供も同じようにみんなが美味しく楽しめる料理を目指しています♪ 3人の子供を育てる主婦で料理ブロガー、家庭料理研究家として活動中。 レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演、自身の冷凍食品販売などなど、料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で美味しいの笑顔が広がると嬉しいです( ¨̮ )

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