フィンランドの伝統料理!四角いパンケーキ♪パンヌカック♡

50

2015.03.28

分類主食

調理時間: 50分

ID 125159

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

今日はフィンランドの伝統料理の四角いパンケーキ、パンヌカックで朝食です♪
自分で好きな具材をトッピングして食べるようです^ ^
基本(本場)は苺ジャムが基本のようです♪
今日はグラニュー糖を少し足して作ってみました♪
ベーキングパウダーを使ったフライパンで焼くふわふわのパンケーキもいいけど、これはオーブン入れて放っておくだけの簡単で、しっとりもっちりも好みなので定番になりそうです(≧∇≦)

    材料(オーブンの天板)
    薄力粉 45g
    強力粉 45g
    グラニュー糖 20g~
    2個
    牛乳 500ml
    バニラエッセンス 数滴
    作り方
    Point!
    今日は苺ジャム、生クリーム、メープルシロップでいただきました♡
    1. オーブンを200℃に予熱開始。
      天板にクッキングシートを敷いておく。
    2. 薄力粉、強力粉、グラニュー糖をボウルにいれてホイッパーでぐるぐる。
    3. 溶き卵と牛乳を合わせておき、2に少しずついれてよく混ぜる。
    4. クッキングシートを敷いた天板に生地を流し込み200℃で35〜40分焼いて完成です♪
    13 40
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