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粉&バター不使用でヘルシー♪とろ〜り長芋クリームオムライス♡

25

2015.05.01

分類

調理時間: 25分

ID125190

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

いつものオムライスに今日は長芋のホワイトソースでクリームオムライスにしました♪
バターも粉も使っていないのでヘルシーです(^-^)
美味しいのにヘルシーで野菜も採れてお腹も満足です(^-^)
長芋クリームが中のシーチキンライスに絡んですごく合います♡

アイデア料理 山いも・長いも チャーハン・ピラフ 子供 ヘルシー

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材料
【長芋クリームソース】
長いも 約250g
醤油 大さじ1弱
ほうれん草 2~3株
ベーコン 約65g
牛乳 100~150ml
顆粒コンソメ 小さじ1~2
塩コショウ 少々
【ケチャップライス】
炊いたご飯 2~3人前
玉ねぎ 1個
シーチキン 1缶
塩コショウ 少々
ケチャップ 適量
作り方
Point!
シーチキンライスに卵を乗せたら(ウチは包みません☻)長芋ホワイトソースをかけて召し上がれ〜^o^
  1. 【長芋クリームソース】

    長芋をすりおろして、醤油を混ざておく。
  2. 鍋に油をひきベーコンを炒めたら、切ったほうれん草を入れてしんなりするまで炒める。
  3. そこに塩コショウ、コンソメを入れて馴染んだら、牛乳を入る。
    フツフツとしてきたら長芋を入れてよく混ぜたらクリームソースは完成☻
  4. 【ケチャップライス】

    フライパンにシーチキンの油だけを入れたら、刻んだ玉ねぎを炒める。※シーチキンの油で炒めるのがポイントです♡
  5. そこにご飯を入れて軽く炒めたら、シーチキン、塩コショウを入れて、最後にケチャップで味付けして完成♪
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