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    ごろっと果実のマンゴーみるくプリン

    • 投稿日2022/07/13

    • 更新日2022/07/13

    • 調理時間5(冷やし固める時間は除く)

    生のマンゴーはなかなか手軽に買えませんが、アヲハタ まるごと果実 マンゴーなら手軽に購入できて、しっかりマンゴーを感じられます。 アヲハタ まるごと果実シリーズは、砂糖不使用で果実と果汁だけの自然な甘さに加え、マンゴーの果肉がごろっと入っているので生のマンゴーに近い食感と味が感じられます。 そんなアヲハタ まるごと果実 マンゴーのジャムを使って子どものおやつにぴったりなひんやりスイーツを作りました。

    材料4人分500mlの容器1個分

    • A
      アヲハタ まるごと果実 マンゴー
      150g
    • A
      牛乳
      400ml
    • 粉ゼラチン
      5g
    • 大さじ1
    • アヲハタ まるごと果実 マンゴー
      大さじ4

    作り方

    ポイント

    アヲハタ まるごと果実 マンゴーの自然な甘さだけで十分おいしいですが、お好みで練乳をかけてもOK。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まる力が弱まってしまうので、沸騰させない程度に様子を見ながら温めてください。 また、溶かしたゼラチンは一気に入れると温度差で加えた部分だけ固まってしまう可能性があるので、失敗しないためにもいったんなじませてから加えるようにしてください。 #アヲハタタイアップ

    • 粉ゼラチンは水でふやかしておく。

      ごろっと果実のマンゴーみるくプリンの下準備
    • 1

      ガラスの容器(またはホーローバットなど)にA アヲハタ まるごと果実 マンゴー150g、牛乳400mlを入れ、軽く混ぜ合わせる。

      ごろっと果実のマンゴーみるくプリンの工程1
    • 2

      ふやかしたゼラチンを電子レンジ(500W)で20〜25秒ほど(沸騰させないように)加熱し、1を大さじ1ほど加えてなじませる。

      ごろっと果実のマンゴーみるくプリンの工程2
    • 3

      2を1に加え、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。

      ごろっと果実のマンゴーみるくプリンの工程3
    • 4

      固まったら食べる分を器に盛り付け、最後にアヲハタ まるごと果実 マンゴーをのせる。

      ごろっと果実のマンゴーみるくプリンの工程4
    レシピID

    439960

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    ちゃんちー
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    ちゃんちー

    スポーツフードマイスター・料理研究家

    せっかく作るなら美味しく食べたい&食べてもらいたい。 せっかく作るなら栄養を無駄なくとり入れたい&とり入れてほしい。 でも難しいこと、面倒なことは大嫌い。 簡単で美味しく作れる&食べれるが大好きな3兄妹の母です。 ☆料理研究家☆料理ブロガー ☆スポーツフードマイスター ☆アスリート栄養食インストラクター 調理法や食材の組み合わせで身体への吸収率を上げるというような、ちょっとマニアックでエビデンスに基づいた料理作りも好き。笑 そんな知識を生かしてレシピを考えるので、栄養の知識がない人でも私のレシピや献立で作っていただければ、無駄なく栄養をとり入れることができて、とっても簡単なのに美味しくて栄養満点なおうちごはんが自然とマスターできます。 普段はスポーツを頑張る子どもたちのために毎日献立を組みながら作っていますが、それがまぁ美味しくて(笑)食べ盛りの子どもたちは常に完食。でも、スポーツキッズやジュニアアスリートだけではなく、小さなお子さんから成長期の子どもの体づくり、私たち大人やご年配の方の健康にも繋がるレシピなので、家族みんなで一緒に美味しく食べてもらえます。 手軽な食材を簡単なアイデアで、大人から子どもまでみんなが同じように、美味しく楽しめる食事作りを提案しています。 レシピコンテストで多数の受賞を経て、現在はレシピ開発やレシピ提供、雑誌、ケーブルテレビのレギュラーコーナー出演など料理に携わるお仕事をさせて頂きながらlivedoor公式ブログ『ちゃんちー家の気ままな日々とおうちごはん』にて日々の出来事と一緒にレシピUPしています。。 1人でも多くの方に毎日の食事の中で健康と美味しいの笑顔が広がりますように。

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