子どもと楽しく♡ふわっふわ手ごねパン

材料（角皿1皿分）

• 強力粉
  280g
• ドライイースト
  4.5g(大さじ1/2)
• 砂糖
  36g
• 卵
  1/2個(残りは焼く前に塗ります♡)
• 塩
  4g
• 牛乳
  80ml
• 水
  80ml
• 無塩バター
  35g

作り方

• 1

  ボールに強力粉とドライイーストを入れて混ぜる。そこに砂糖、卵、塩、牛乳、水も入れて混ぜる

• 2

  材料をひとまとめにしてよーーくこねる。手についてこなくなるまで、途中バターを2〜3回に分けて加えこねる。

• 3

  叩きつけながら繰り返し10分以上よーーーーーくこねる！

• 4

  オーブンで予熱なし35度で50分発酵

• 5

  10等分くらいに切って、ラップをかけて20分ほど休ませる

• 6

  好きな形に形成♡

• 7

  オーブンで予熱なし40度で30分発酵 ハケで卵を塗る

• 8

  200度で予熱、180度に落として15分焼いて完成♡

ポイント

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作ってみた！

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