4歳ふたり用♡お子様タンドリーチキンディナー
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
今日から従兄弟達も一緒に過ごす約1ヶ月の夏休みがスタートしました♡ 朝8時半には動物園へ、そのまま弁当食べて公園へ、帰ってきたらそのまま家でプール！そしてアナと雪の女王鑑賞 ♪( ´▽｀) とにかく大興奮の子ども達♡
材料（2人分）
- 【↓タンドリーチキン】
- 手羽中15〜20本くらい
- カレー粉大さじ1.5(カレールー1かけを削ってもok)
- 無糖ヨーグルト大さじ8
- 醤油大さじ2
- ケチャップ大さじ3
- すりおろしたニンニクニンニク1片分
- コンソメ5g(キューブ1個を削ってもok)
- パン粉1/2カップ
- あればチリシーニング大さじ1
- 【↓れんこん甘唐揚げ】
- れんこん2個
- 片栗粉.
- 醤油大さじ1
- 砂糖大さじ0.5
- みりん大さじ0.5
作り方
ポイント
お子様ランチメニュー♡ ・タンドリーチキン(レシピ記載) ・れんこんの甘唐揚げ(レシピ記載) ・サラダに枝豆豆腐 ・とうもろこし ・スイカ、桃
- 1
【↓タンドリーチキン】 ボウルもしくは袋に鶏肉以外の材料全てを入れてまぜまぜ
- 2
そこに鶏肉を入れて揉み込んで漬け込む
- 3
あとはタレを絡ませた状態で、フライパンで焼くか、クッキングシートを敷いて並べてオーブン190度で30分～40分焼けば完成(^｡^)予熱不要♬
- 4
【↓れんこん甘唐揚げ】 れんこんを薄切りに、ごぼうを細長く切ったら酢水につけておく
- 5
しばらくしたら水気をキッチンペーパーでとって片栗粉をまぶす
- 6
フライパンに少し多めの油を敷いて揚げ焼きに、カリカリになるように揚げる(弱火からじっくりね！カリカリになるまで揚げるよ)
- 7
揚がったら別のフライパンもしくは鍋に入れて調味料を少しずつまぶして完成(o^^o) 調味料は軽く絡めるくらいがおいしいです！
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質問
作ってみた!
関連キーワード
「れんこん」の基礎
- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
