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今日のおやつは新鮮とうもろこしを使ってクリームチーズととうもろこしのスコーン♪( ´▽`)ベーキングパウダーがなかったのでホットケーキミックスで♡とうもろこし大好きな子どもにも大喜びなおやつ\(//∇//)\
とうもろこしはフライパンにとうもろこしとコップ1杯の水を入れて蓋をして両面時々ころがしながら4分〜5分茹でて取り出す
コーンは包丁で削ぎ落とす
ボウルにホットケーキミックス、角切りにしたバター、ヨーグルトを入れてさっくり混ぜる
そこにコーンも散りばめて生地をまとめお好みサイズに切ったらクリームチーズをギュッギュと押し込んで、170度に余熱したオーブンで20〜25分焼いたら完成♡
少し板チョコもあったので3つだけ板チョコ入り♡ 当たりスコーン♡
レシピID:123099
更新日:2015/01/01
投稿日:2015/01/01
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AYA
料理家
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