おもてなし♡ダブルチョコレートチーズケーキ

材料（.）

• クリームチーズ
  200g(1箱)
• 生クリーム
  200ml
• 卵
  2個
• 砂糖
  50g
• レモン汁
  大さじ1
• 小麦粉
  大さじ3
• ビスケット(なんでもok)
  90g
• 板ミルクチョコ、板ホワイトチョコ
  それぞれ1/2枚

作り方

• 1

  ビスケットを袋に入れて粉々にする

• 2

  底が抜けるタイプの丸型の下にビスケットを敷き詰める！ ギュッギュッとマグカップの底などで押し固める(バターは使いません！使わなくても大丈夫です)

• 3

  ミキサーに卵、砂糖、ふるった小麦粉を入れてミクシング！

• 4

  しばらく混ぜたらさらに生クリーム、クリームチーズを全部いれてミクシング！

• 5

  ミルクチョコを600wで1分チン！溶かしたミルクチョコもいれてミキシングし、型に流し込む！(模様用に少しチョコをとっておく)

• 6

  最後にチョコとホワイトチョコをレンジで溶かしスプーンで上からタラーっと垂らしお箸で模様を描いたらオーブンへ(o^^o)

• 7

  170度のオーブンで40分焼いて、余熱をとったら冷蔵庫でしーっかり冷やす

ポイント

※直径18cmの6号の型を使用しました♬ 底が抜けるタイプの型の方が、冷やした後ケーキを抜き取りやすいです(*^^*) ずっしり固くなるので！外れないタイプの型ならクッキングシートを敷いた方がいいと思います(^-^)しっかり冷やして食べてね♬

作ってみた！

質問