おもてなし♡ダブルチョコレートチーズケーキ
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
明日バレンタインデーはママ友達が遊びに来るのでチョコレートとホワイトチョコを使ったチーズケーキでおもてなしー（≧∇≦） 焼くまで10分です♬
材料（.）
- クリームチーズ200g(1箱)
- 生クリーム200ml
- 卵2個
- 砂糖50g
- レモン汁大さじ1
- 小麦粉大さじ3
- ビスケット(なんでもok)90g
- 板ミルクチョコ、板ホワイトチョコそれぞれ1/2枚
作り方
ポイント
※直径18cmの6号の型を使用しました♬ 底が抜けるタイプの型の方が、冷やした後ケーキを抜き取りやすいです(*^^*) ずっしり固くなるので！外れないタイプの型ならクッキングシートを敷いた方がいいと思います(^-^)しっかり冷やして食べてね♬
- 1
ビスケットを袋に入れて粉々にする
- 2
底が抜けるタイプの丸型の下にビスケットを敷き詰める！ ギュッギュッとマグカップの底などで押し固める(バターは使いません！使わなくても大丈夫です)
- 3
ミキサーに卵、砂糖、ふるった小麦粉を入れてミクシング！
- 4
しばらく混ぜたらさらに生クリーム、クリームチーズを全部いれてミクシング！
- 5
ミルクチョコを600wで1分チン！溶かしたミルクチョコもいれてミキシングし、型に流し込む！(模様用に少しチョコをとっておく)
- 6
最後にチョコとホワイトチョコをレンジで溶かしスプーンで上からタラーっと垂らしお箸で模様を描いたらオーブンへ(o^^o)
- 7
170度のオーブンで40分焼いて、余熱をとったら冷蔵庫でしーっかり冷やす
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AYA
料理家
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya