暑いー！酢！酢！酢ー！鶏ムネで甘酢煮♬

材料（.）

• A
  鶏ムネ肉
  2枚
• A
  酒
  大さじ1
• A
  ニンニクすりおろし
  少々
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  小麦粉
  大さじ3
• B
  醤油
  大さじ2
• B
  砂糖
  大さじ1〜2(甘さ好みで)
• B
  酢
  大さじ1〜2(すっぱさ好みで)
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  酒
  大さじ1
• B
  水
  50cc

作り方

• 1

  鶏ムネ肉を薄めのそぎ切りにして、ボウルで酒、塩、ニンニクに漬け込む

• 2

  その間にBの調味料まぜまぜ

• 3

  漬け込んだ鶏ムネに小麦粉もたしてまぜまぜ

• 4

  フライパンで鶏ムネを両面焼いて、やけたらBの調味料全て入れて煮込んで汁がなくなりかけたら完成(o^^o)ゴマをふりかけて♬

ポイント

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作ってみた！

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