暑いー！酢！酢！酢ー！鶏ムネで甘酢煮♬
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
簡単美味しい！
材料（.）
- A鶏ムネ肉2枚
- A酒大さじ1
- Aニンニクすりおろし少々
- A塩ふたつまみ
- A小麦粉大さじ3
- B醤油大さじ2
- B砂糖大さじ1〜2(甘さ好みで)
- B酢大さじ1〜2(すっぱさ好みで)
- Bみりん大さじ1
- B酒大さじ1
- B水50cc
作り方
ポイント
.
- 1
鶏ムネ肉を薄めのそぎ切りにして、ボウルで酒、塩、ニンニクに漬け込む
- 2
その間にBの調味料まぜまぜ
- 3
漬け込んだ鶏ムネに小麦粉もたしてまぜまぜ
- 4
フライパンで鶏ムネを両面焼いて、やけたらBの調味料全て入れて煮込んで汁がなくなりかけたら完成(o^^o)ゴマをふりかけて♬
レシピID
123385
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya