主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉の甘酢炒め】ご飯すすむ♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー320kcal
- 炭水化物27.2g
- 脂質9.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質25.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
絶品甘酢ダレでご飯がすすむ♩ フライパン10分で手軽にできる鶏むね肉おかずのレシピです！ 合わせダレには砂糖を加えてマイルドな酸味に仕上げています！ 作り置きにもおすすめです◎
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン1個
- A酒大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- Aこしょう少々
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、みりん各大さじ1
- B酢小さじ2
- B砂糖小さじ1
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、A 酒大さじ1、醤油大さじ1/2、こしょう少々を揉み込む。 玉ねぎとピーマンは5mm幅に切る。
- 2
鶏むね肉に片栗粉をまぶす。 中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏むね肉を加えて両面を2分ずつ焼く。
- 3
2に玉ねぎとピーマンを加えて炒める。
- 4
鶏むね肉、玉ねぎ、ピーマンに火が通ったら、B 醤油、みりん各大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1を加えて炒め合わせる。 軽くとろみがついたら火を止める。
作ってみた！
たかろ2025/12/16 20:32
お酒も進む甘酢炒め。 片栗粉をまぶすこともあってか、ジューシーな出来上がりです。
にゃんこまぁむ2025/12/13 12:26
お酢の味が強すぎず、食べやすかったです。酸っぱい物が苦手な旦那でも箸が止まりませんでした(*´∀｀)
- 1349653
2025/12/01 23:11
お弁当にもピッタリ！お酢の存在がより美味しく思った。ありがとうございました♪ 
JO2025/11/29 17:35
とても美味しかったです😊
