主食
鶏胸肉で‼︎大満足な梅チーズカツ♪
投稿日2020/04/04
更新日2020/04/04
調理時間20分
もも肉より低コストの胸肉で、子供も満足する1品♪ パサパサ感もなく‼︎ ご飯もススム‼︎レシピです♪
材料1人分
- 鶏胸肉260g(１枚)
- 大葉２枚
- 梅肉大さじ1
- チーズ適量
作り方
ポイント
胸肉を、しっかり包丁の裏で叩くことで肉の繊維を断ち、ジューシーさを作るポイントです♪
- 準
鶏胸肉の皮の部分は、はがしておきます。
- 1
鶏胸肉を半分に切り分け、包丁の裏で叩きます。 軽く塩胡椒をします。
- 2
片方の胸肉に大葉をおき、その上に梅肉を塗ります。
- 3
チーズものせ
- 4
もう１枚で蓋をしたら
- 5
小麦粉、卵、パン粉で衣をつけたら、
- 6
しっかり中に火が通るまで、こんがり揚げたら完成♪
- 7
チーズもトロリ♪ 胸肉とは思えないジャージーさ‼︎ うまい♪
レシピID
389040
質問
作ってみた!
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
