鶏胸肉で‼︎大満足な梅チーズカツ♪

20

2020.04.04

分類主食

調理時間: 20分

ID 389040

AYA

楽しく完食子どもごはん

もも肉より低コストの胸肉で、子供も満足する1品♪
パサパサ感もなく‼︎
ご飯もススム‼︎レシピです♪

    材料

    1人分
    鶏胸肉 260g(1枚)
    大葉 2枚
    梅肉 大さじ1
    チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    胸肉を、しっかり包丁の裏で叩くことで肉の繊維を断ち、ジューシーさを作るポイントです♪
    1. 鶏胸肉の皮の部分は、はがしておきます。
    2. 鶏胸肉を半分に切り分け、包丁の裏で叩きます。
      軽く塩胡椒をします。
    3. 片方の胸肉に大葉をおき、その上に梅肉を塗ります。
    4. チーズものせ
    5. もう1枚で蓋をしたら
    6. 小麦粉、卵、パン粉で衣をつけたら、
    7. しっかり中に火が通るまで、こんがり揚げたら完成♪
    8. チーズもトロリ♪
      胸肉とは思えないジャージーさ‼︎
      うまい♪
    21 411

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