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副菜

ビールが飲みたくなる♪オニオンフライ

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  • 20

コンソメ風味の衣のサクサク感がビールを誘うオニオンフライです!! 玉ねぎ1個で作れるのも嬉しいですね♪

材料(2人分)

  • 玉ねぎ
    1個
  • 薄力粉
    適量
  • A
    強力粉
    80g
  • A
    片栗粉
    20g
  • A
    ベーキングパウダー
    小さじ1
  • A
    120cc
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ1
  • A
    少々
  • A
    黒コショウ
    多めの少々

作り方

  • 1

    玉ねぎをは皮を剥いて輪切りにして、輪をばらしておく

    ビールが飲みたくなる♪オニオンフライの工程1
  • 2

    Aグループの衣の材料を混ぜ合わせる

    ビールが飲みたくなる♪オニオンフライの工程2
  • 3

    ビニール袋に玉ねぎと薄力粉を少し入れて、塗す

  • 4

    粉を塗した玉ねぎに衣をさらに付ける

    ビールが飲みたくなる♪オニオンフライの工程4
  • 5

    中火で揚げて、最後に強火にしてカラッと揚げて出来上がり

    ビールが飲みたくなる♪オニオンフライの工程5

ポイント

軽く粉を塗してから衣を付けると付け易いです!!

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