副菜
ビールが飲みたくなる♪オニオンフライ
投稿日2015/02/28
更新日2015/02/28
調理時間20分
コンソメ風味の衣のサクサク感がビールを誘うオニオンフライです!! 玉ねぎ1個で作れるのも嬉しいですね♪
材料（2人分）
- 玉ねぎ1個
- 薄力粉適量
- A強力粉80g
- A片栗粉20g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A水120cc
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩少々
- A黒コショウ多めの少々
作り方
ポイント
軽く粉を塗してから衣を付けると付け易いです!!
- 1
玉ねぎをは皮を剥いて輪切りにして、輪をばらしておく
- 2
Aグループの衣の材料を混ぜ合わせる
- 3
ビニール袋に玉ねぎと薄力粉を少し入れて、塗す
- 4
粉を塗した玉ねぎに衣をさらに付ける
- 5
中火で揚げて、最後に強火にしてカラッと揚げて出来上がり
レシピID
125005
質問
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- Artist
kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。
