【オニオンフライ】サクッじゅわ〜！家族が大ハマり♪

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1玉
• A
  薄力粉
  大さじ4
• A
  冷水or炭酸水
  大さじ4と1/2
• A
  塩こしょう
  少々
• パン粉
  適量
• サラダ油or米油
  適量
• 爪楊枝
  適量

作り方

• 1

  新玉ねぎの皮を剥き、半分に切って爪楊枝を等間隔に刺していく。

  
• 2

  その間を切っていく。

  
• 3

  A 薄力粉大さじ4、冷水or炭酸水大さじ4と1/2、塩こしょう少々を混ぜて、全体につける。

  
• 4

  両面にパン粉をつける。

  
• 5

  少し多めのサラダ油or米油を入れて、両面焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

新玉ねぎに爪楊枝を刺すときは下までしっかり刺してね＾＾ 揚げ焼きするときは焼き色がつくまで触らないことが綺麗にできるコツです✌️

作ってみた！

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