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ザクザクオニオンフライ。

5
フライの
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2019.06.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID376461

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

粗目のパン粉を使用して、ザクザクのオニオンフライにしました。
子供さんも大好き!
おつまみにぴったりですね。

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材料2人分
玉ねぎ 1/2個
A
1個
A
小麦粉 大さじ3
A
牛乳 大さじ1/2
B
パン粉 適量
B
粗挽き黒胡椒 お好みの量
B
二つまみ
サラダ油 適量
作り方
Point!
お肉では無いので、高めの温度でサッと揚げる程度でOKです。 玉ねぎの大きさによって【A】と【B】の量を調整して下さい。 子供さんが食べる場合は、粗挽き黒胡椒は無しで揚げた方がいいと思います。 (お好みでマヨネーズ・ケチャップをどうぞ)
  1. 玉ねぎは1センチ幅の輪切りにしてほぐしておく。
    A

    卵 1個、小麦粉 大さじ3、牛乳 大さじ1/2

    を混ぜる。
    B

    パン粉 適量、粗挽き黒胡椒 お好みの量、塩 二つまみ

    を混ぜる。
  2. 切った玉ねぎにA

    卵 1個、小麦粉 大さじ3、牛乳 大さじ1/2

    をたっぷり目に付け、B

    パン粉 適量、粗挽き黒胡椒 お好みの量、塩 二つまみ

    のパン粉をしっかりと付ける。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、180度位の温度できつね色になる位まで揚げる。
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