副菜
ザクザクオニオンフライ。
投稿日2019/06/08
更新日2019/06/08
調理時間5分
粗目のパン粉を使用して、ザクザクのオニオンフライにしました。 子供さんも大好き！ おつまみにぴったりですね。
材料2人分
- 玉ねぎ1/2個
- A卵1個
- A小麦粉大さじ3
- A牛乳大さじ1/2
- Bパン粉適量
- B粗挽き黒胡椒お好みの量
- B塩二つまみ
- サラダ油適量
作り方
ポイント
お肉では無いので、高めの温度でサッと揚げる程度でOKです。 玉ねぎの大きさによって【A】と【B】の量を調整して下さい。 子供さんが食べる場合は、粗挽き黒胡椒は無しで揚げた方がいいと思います。 (お好みでマヨネーズ・ケチャップをどうぞ)
- 1
玉ねぎは1センチ幅の輪切りにしてほぐしておく。 A 卵1個、小麦粉大さじ3、牛乳大さじ1/2を混ぜる。 B パン粉適量、粗挽き黒胡椒お好みの量、塩二つまみを混ぜる。
- 2
切った玉ねぎにA 卵1個、小麦粉大さじ3、牛乳大さじ1/2をたっぷり目に付け、B パン粉適量、粗挽き黒胡椒お好みの量、塩二つまみのパン粉をしっかりと付ける。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、180度位の温度できつね色になる位まで揚げる。
レシピID
376461
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。