食感違いが楽しいね♪はんぺんと油揚げの水菜サラダ

10

2015.04.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 126377

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

カリカリの油揚げとフアフアのはんぺんと言う食感違いを楽しむ食材を柚子胡椒と麺つゆで味付けするドレッシングで頂きます♪

    材料(2人分)
    水菜 50g
    はんぺん 1/2枚(55g)
    油揚げ 1枚
    A
    追いがつおつゆ(2倍) 大さじ2/3(10cc)
    A
    大さじ1
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    柚子胡椒 小さじ1/2
    A
    大さじ1
    作り方
    Point!
    早くドレッシングをかけてしまうと油揚げのカリカリ感が味わえなくなるので、食べる直前にドレッシングはかけるようにしましょう!!
    1. 水菜は4㎝ぐらいの長さにカット、ハンペンは1.5㎝ぐらいの角切り、油揚げはオーブントースターでカリッと焼いて1.5㎝角ぐらいにカットする
    2. 油揚げを焼いている間にAグループのドレッシングの材料を混ぜる
    3. 皿に①を盛り付けして、②のドレッシングを食べる時にかけて頂く
    1 11
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