主菜
シャキシャキが楽しくてお財布に優しい♪モヤシと紅生姜のかき揚
投稿日2015/07/14
更新日2015/07/14
調理時間15分
お財布に優しくてシャキシャキ感が楽しいモヤシを使ったかき揚げです!!一緒に入れる紅生姜と青のりが風味アップをしてくれます♪
材料（2人分）
- モヤシ1/2袋
- 紅生姜30g
- A青のり大さじ1
- A薄力粉1/2カップ
- A卵1個
- Aベーキングパウダー小さじ1/2
- A水100cc
作り方
ポイント
水は冷水を使うとカラッと揚げれます!!
- 1
モヤシは袋から出してそのまま、紅生姜はみじん切りにする
- 2
A 青のり大さじ1、薄力粉1/2カップ、卵1個、ベーキングパウダー小さじ1/2、水100ccの材料をボウルに入れて混ぜてからモヤシ・紅生姜も加えて混ぜる
- 3
180℃の揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり
レシピID
129531
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。