青のりが香る♪イカともやしのかき揚げ♡

15

2021.03.06

分類主菜

調理時間: 15分

ID 408444

レナ♪

レナのレシピ手帳

青のりの香りで、食欲そそるかき揚げです♡(*^-^*)

    材料3人分(2~3人分)
    イカ 一パイ
    もやし 1/4袋分
    薄力粉 1/2カップ
    冷水 1/3カップ
    1/2個分
    青のり 小さじ1
    サラダ油 適量
    作り方
    Point!
    もやしのひげ根をとっておくことで、口触りがよくなります。
    塩などかけてどうぞ。
    1. イカは下処理しておく。
      もやしのひげ根をとっておく。
    2. イカは細かくぶつ切りにする。
      卵と冷水は合わせて合計で1/2カップ分にする。
    3. ボウルにイカ、もやしを入れて薄力粉と青のりをまぶし、具がまとまるまで1を少しずつ加える。
    4. 2を大きめのスプーンですくい、180℃に熱したサラダ油に落として直径3~4cmになるように広げて表裏を3分ほど揚げる。
      器に盛り付けて出来上がり。
    2 17
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