主菜
サンマの竜田揚げ
投稿日2015/10/29
更新日2015/10/29
調理時間15分
お気に入り
（19）
サンマに下味を漬けてカラッと揚げて頂きます！
材料2人分
- さんま2尾
- A卸し生姜小さじ1
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
開いて卸してあるサンマが入手出来れば、もっと簡単に作れます！
- 1
3枚に卸したさんまを食べ易い大きさにカットして、【Ａ】の調味料に漬けて30分程度おく
- 2
片栗粉を塗して、カラッと揚げたら出来上がり
レシピID
132630
「さんま」の基礎
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。