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    主菜

    サンマの竜田揚げ

    • 投稿日2015/10/29

    • 更新日2015/10/29

    • 調理時間15

    お気に入り

    20

    サンマに下味を漬けてカラッと揚げて頂きます!

    材料2人分

    • さんま
      2尾
    • A
      卸し生姜
      小さじ1
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • 片栗粉
      適量

    作り方

    ポイント

    開いて卸してあるサンマが入手出来れば、もっと簡単に作れます!

    • 1

      3枚に卸したさんまを食べ易い大きさにカットして、【A】の調味料に漬けて30分程度おく

      工程写真
    • 2

      片栗粉を塗して、カラッと揚げたら出来上がり

      工程写真
    レシピID

    132630

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

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