カリカリが美味しいね♪油揚げde野菜たっぷりメンチカツ

15

2015.11.28

分類主菜

調理時間: 15分

ID 133468

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

油揚げにメンチカツだねを入れ、油でカリカリに揚げて頂きます♪

    材料2人分
    A
    人参 30g
    A
    ブロッコリー 30g
    A
    豚の挽肉 100g
    A
    おからパウダー 大さじ1
    A
    鶏がらスープ 小さじ1/2
    A
    少々
    A
    コショウ 少々
    A
    1個
    油揚げ 3枚
    作り方
    Point!
    油揚げは裏返しするとカリカリに揚げれます!!
    1. 人参とブロッコリーはみじん切りにしてレンジに1分かける(600wの場合)
    2. ボウルにA

      人参 30g、ブロッコリー 30g、豚の挽肉 100g、おからパウダー 大さじ1、鶏がらスープ 小さじ1/2、塩 少々、コショウ 少々、卵 1個

      の材料を全て入れて混ぜる
    3. 油揚げを半分にカットして裏返し、②のメンチカツだねを詰め、端をつま楊枝で留める
    4. 中の挽肉にしっかりと火が通るようにじっくり揚げたら出来上がり
    12 41
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