レンジで簡単白菜豚もちロール

白菜４枚をちぎり、そのうち２枚は上の葉のみにする。 白菜が浸る程度のお湯を沸かす。 豚バラスライスに軽く塩こしょうを振る。 ホタテ缶から身と汁を分け、身はほぐしておく。（約６０～８０㏄）

沸騰したお湯に白菜（葉のみ）を約１分程茹で、さらに白菜（葉と芯はついたもの）を芯の部分から約２分程茹で良く水を切る。

フライパンに白菜の茹で汁１２０㏄を入れホタテ缶の身、汁、生クリーム、粉チーズを加え強火で熱しトロトロになるまで煮詰めソースを作る。

餅１個に対して豚バラスライスを２枚巻き付ける。 最初にに白菜（葉のみ）を巻き、さらに白菜（葉と芯のついたもの）で覆う様に巻きつけ６００ｗの電子レンジで約１分３０秒加熱する。

③を皿に盛りつけ②のソースを上からかけ乾燥パセリを散らす。