ポークソテー《オレンジ》香るハ二バタレンジで２５秒ソース添え
投稿日2014/12/23
更新日2014/12/23
調理時間10分
いつものポークソテーを《オレンジピュレ》香る甘酸っぱいソースで。でもレンジです～ぐできちゃう簡単ソースです！
材料（２人分）
- Aソテー用豚肉2枚(200g)
- 塩胡椒少々
- 薄力粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- B★バター25g
- ★蜂蜜小さじ2/3
- ★《オレンジピュレ》レシピID122309小さじ1と1/3
- ★塩胡椒少々
- Cお好みの付け合わせ野菜(今回は茹で人参とブロッコリー)適量
作り方
ポイント
ソースが美味しいので、お好みのお肉やお魚で手軽にどうぞ。 《オレンジピュレ》はコチラです→https://oceans-nadia.com/user/21622/recipe/122309 ポークソテー《レモンピュレ》ハニバタレンジで２５秒ソース添えも参考になさってください→https://oceans-nadia.com/user/21622/recipe/121803
- 1
豚肉に塩胡椒をし、薄力粉を薄くはたき、中火で温めサラダ油をしいたフライパンで色よく焼き、皿に盛る。
- 2
小さな耐熱容器に★を入れ、レンジで２５秒くらい、バターが溶けるまで加熱する。 溶けたらよく混ぜて、１のお肉にかけ、お好みのつけ合わせ野菜を添え、出来上がりです。
- 3
※お好みでガリガリっと粗びき黒胡椒をかけていただいても。
- 4
※鶏肉にかえても美味しくいただけます。
- 5
※白身魚でも美味しいですよ。
レシピID
122438
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「豚肉」の基礎
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moi
ちょっとオリジナルで、ときどきフレンチテースト、だけど簡単、な、見ためにも美味しいおうちごはんメニュー作りを目指しています。ビストロの食べ歩きも好きで再現に挑戦もちょっと趣味チック。だって家で作れたらずっと安上がりで嬉すぃのですもん。
