調味料
ジャムで作る、フルーティードレッシング
3分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質4.7g
- たんぱく質0.1g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量0.5g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
魚介のカルパッチョや温野菜、お肉やお魚のグリルにピッタリのドレッシングです。今回は、ゆずジャムで作っていますが、マーマレードやブルーベリージャムでも、美味しく出来ます。爽やかなフルーティードレッシングを、手軽に楽しんで下さい。
作り方
- 1
A ジャム(ゆずorマーマレードorブルーベリー)大さじ2、お酢大さじ1、塩小さじ1/2を混ぜて、塩を溶かします。
- 2
混ぜながら、オリーブオイルを少しずつ加えていきます。
ポイント
味見したいときは、ジャム（小1）・お酢（小1／2）塩（ひとつまみ）・オリーブオイル（小１）で作ってみて下さい。 おオリーブオイルを加える時は、少しずつ加えて、きちんと乳化させて下さい。
レシピID：133006
更新日：2015/11/05
投稿日：2015/11/05
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
