副菜
春菊を生で！春菊と油揚げのピーナッツドレッシングサラダ
投稿日2023/03/17
更新日2023/03/17
調理時間5分
春菊を生でいただくレシピです。 甘いピーナッツバターのドレッシングをかけていただきましょう。
材料2人分
- 春菊4株
- 油揚げ1/2枚
- Aピーナッツバター15g
- A醤油大さじ1
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aオリーブオイル大さじ3
作り方
ポイント
春菊がしなっとしている場合は冷水にしばらくつけて、から使用してください。
- 1
油揚げを1cm角に切り、フライパンで焼き色がつくまで加熱して取り出す。
- 2
A ピーナッツバター15g、醤油大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1、オリーブオイル大さじ3をよく混ぜ合わせる。
- 3
食べやすい大きさに切った春菊、油揚げを皿に盛り、A ピーナッツバター15g、醤油大さじ1、酢小さじ1、砂糖小さじ1、オリーブオイル大さじ3をかける。
レシピID
455655
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。