黒ごまプリン

材料5人分（５人分）

• A
  黒練り胡麻
  30g
• A
  牛乳
  450cc
• A
  砂糖
  40g
• インスタントゼラチン
  8g

作り方

• 1

  鍋にA 黒練り胡麻30g、牛乳450cc、砂糖40gを入れてよく混ぜながら温める 50～60度くらいで火を消してインスタントゼラチンを入れ　 よく混ぜ　器に流す

• 2

  少し固まった頃に底からよく混ぜ 冷蔵庫で冷やし固める

ポイント

インスタントゼラチンは粉末のまま使えるゼラチンで ５０～６０度くらいで使用します。 黒胡麻が沈殿するので固まる途中で底から混ぜます。

作ってみた！

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