春菊とツナのエスニックサラダ

材料3人分

• 春菊の葉
  １００ｇ
• 人参
  ２０ｇ
• 玉ねぎ
  1/2個
• ツナ缶詰
  小１個
• A
  ライム果汁
  大匙２
• A
  寿司酢
  大匙１
• A
  砂糖
  大匙１
• A
  ナンプラー
  大匙２
• A
  えごま油
  大匙２
• A
  煎り胡麻
  大匙１

作り方

• 下準備
  人参はなるべく細い千切りに切る 玉ねぎはなるべく薄くスライスする ツナ缶詰は汁を切っておく

• 1

  ボールに春菊の葉、人参、玉ねぎ、ツナとA ライム果汁大匙２、寿司酢大匙１、砂糖大匙１、ナンプラー大匙２、えごま油大匙２、煎り胡麻大匙１を入れて混ぜる

ポイント

ライムはレモンや柚子で代用できます。 えごま油はサラダ油やオリーブオイルで代用できます。 玉ねぎはなるべく新玉ねぎが良いと思います。

作ってみた！

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