2019.01.24
分類デザート
調理時間: 30分(冷やし固める時間は除く)
ID 371204
ストウブのハーフテリーヌ型で苺とカステラを入れたテリーヌを作りました。
苺 | 120g | |
カステラ | 2切れ | |
卵黄 | 2個 | |
砂糖 | 50cc | |
牛乳 | 240cc | |
生クリーム | 120g | |
A
|
レモン果汁 | 小匙2 |
A
|
キルシュワッサー | 小匙1 |
板ゼラチン | 12g |
レモン果汁 小匙2、キルシュワッサー 小匙1
を入れて混ぜるつくメモ
<つくメモって?>
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