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    くーまんちゃん♪お疲れ様です(。・ᴗ・)_🍵 お客さまのおもてなしに作って貰えたなんて感激😆❤❤しかも倍量たっぷりなんて、くーまんちゃんが気に入ってくれてるのが伝わって本当に嬉しい✨皆さんにも気に入って貰えたかドキドキ✨ くーまんちゃんのお家に私もお箸持って行きたいなψ(´ڡ`♡)タベタィ これ、パスタにしても美味しいからまた良かったらパスタに混ぜてみてね😊 いつも心のこもった嬉しい言葉をありがとう♡ くーまんちゃんからのコメントが届くと嬉しくてテンション⤴⤴で元気一杯心にチャージ出来ます😊💞💐 本当にありがとう😆 くーまんちゃんも子育てやお家のことで大変だと思うけど、あまり無理せず休める時に休んでね🍀

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ホタルイカとふき味噌の和風パエリア

30
和風パエリアの
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2019.03.10

分類主菜

調理時間: 30分(放置時間は除く)

ID373379

manngo(河野ひとみ)

お家で簡単に料亭風料理を!!

旬のホタルイカとふき味噌で和風パエリアを作りました。

和風パエリア ストウブ ネギ オイル オーブン シニア オリーブ ふき味噌 アイデア料理 和風 ホタルイカ にんじん 万能 玉ねぎ 味醂 みじん切り ヘルシー ふき 放置 和風パエリア

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材料2人分
1合
ホタルイカ 100g
ふき味噌 20g
玉ねぎのみじん切り 大匙4
人参のみじん切り 大匙2
A
白だし 大匙1
A
大匙1
A
みりん 大匙1
A
125cc
オリーブオイル 大匙3
万能ねぎ 適量
作り方
Point!
米は洗わなくてもよいです。 ふき味噌はお好みの量でお試しください。 ストウブオーバルホットプレートをを使用ししましたがオーブン調理できる浅鍋で大丈夫です。
  1. 米は洗ってしっかり水切りする
    ホタルイカは目と背骨を取る
    オーブンを180度に予熱する
  2. ストウブ鍋を熱してオリーブオイル大匙2を温める
  3. 玉ねぎのみじん切りと人参のみじん切りを入れ炒める
  4. オリーブオイル大匙1を足して米を加えて炒める
  5. A

    白だし 大匙1、酒 大匙1、みりん 大匙1、水 125cc

    を入れてしっかり沸騰したら蓋をして
    180度のオーブンで10分加熱し10分放置する
  6. ホタルイカとふき味噌を散らして200度のオーブンで2分焼く
  7. 小口切りの万能ねぎを散らす
7 21
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