菜の花のアボカドトースト

材料2人分

• 菜の花
  1/2カップ
• アボカド
  1/2個
• 塩コショウ
  少々
• レモン汁
  大さじ1
• バゲット
  6枚

作り方

• 1

  菜の花を洗い5分ほど蒸す。

  
• 2

  アボカドの果肉を薄切りにする。

  
• 3

  バゲットを焼き、アボカドのスライスと菜の花をのせる。

  
• 4

  塩、コショウ、レモン汁をかけて出来上がり。

  

ポイント

レモン汁の代わりにバルサミコ酢でも。アボカドは皮が黒くなるまで追熟させておくとおいしいです。 いつもありがとうございます^^。

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