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    紅茶のバナナアイスクリーム

    • 投稿日2016/07/07

    • 更新日2016/07/07

    • 調理時間5

    とても暑いので、冷凍しておいたバナナを粉砕してアイスクリームを作りました。砕いた紅茶の茶葉を合わせて、フレイバーをつけてみました。塩ひとつまみも加えて。 材料3つだけ。オイルフリーのかんたんおやつ

    材料2人分

    • バナナ
      2本(約160gの果肉)
    • 紅茶の茶葉
      4g
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    バナナを追熟させて甘みを強めておくのがポイントです。はちみつやココナッツフレークなど、お好みのトッピングを楽しんでみてください。

    • バナナは数日室温に置いて追熟させたのちに冷凍させておく。

    • 1

      紅茶の茶葉をフードプロセッサーで粉砕し、粉状にする。

    • 2

      冷凍したバナナと塩を加え、さらに粉砕してクリーム状にする。

    レシピID

    140916

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    前田なおひろ
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    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

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