アイリッシュコーヒー

5

2017.02.11

分類飲み物

調理時間: 5分

ID 146415

若子みな美

ORANGE kitchen

お家で本格的なアイリッシュコーヒーを。

    材料1人分
    コーヒー 180ml
    アイリッシュウイスキー 30ml
    バニラシロップ 30ml
    生クリーム 40g
    シナモンシュガー 適量
    作り方
    Point!
    生クリームは泡だてすぎないように注意し、硬くならずに気泡が増えて生クリームの量が1.5倍になったところで泡立てるのをやめる。
    材料は1人分ですが、2人分で作ると作りやすいです。
    1. 生クリームをフォーマーで泡立てる。
    2. グラスにバニラシロップとウイスキーを入れ、コーヒーを注ぎステアする。
    3. 2に生クリームを注ぎ入れ、シナモンシュガーをふる。
      注ぎ入れる時には、2の2cmほど上にスプーンを用意し、スプーンに生クリームをたらしながら入れることで、きれいな2層に仕上がります。
    10 39
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