デザート
《レンジで出来る》キャラメルソース
投稿日2015/03/02
更新日2015/03/02
調理時間10分
飲み物に混ぜたり、アイスにかけたり… 使い道色々キャラメルソース♪
材料
- 砂糖大さじ4
- 水大さじ1
- 牛乳大さじ2
作り方
ポイント
レンジから取り出したあとも熱が入り、色がどんどん濃くなるので少し色づいたらすぐに取り出した方が良いです。
- 1
砂糖、水を耐熱ボウルに入れレンジで２分ほど加熱する。
- 2
少し色づいたら取り出し少し３分待ってから（粗熱をとるため）、牛乳を少しずつ入れよく混ぜる。
- 3
冷えたら固まるので、緩めにしたい時は牛乳を少し多めに入れる。
レシピID
125558
質問
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
