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とにかく時間がない!そんな時には火を使わない簡単どんぶりで。
Aにわさびも入れても美味しいです。 あまり魚の鮮度がよくない時にもオススメです。
刺身はそぎ切りにしボウルにいれ、Aを入れる。
落としラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
薬味を刻んで水にさらして雑味を取ったあと、水気をきっておく。
ごはん→魚→薬味の順に盛り、仕上げに白ごまをふりかけて完成!
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福原ゆり
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の小さな子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 簡単!早い!美味しい!レシピをどうぞ♪