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とにかく時間がない!そんな時には火を使わない簡単どんぶりで。
刺身はそぎ切りにしボウルにいれ、Aを入れる。
落としラップをして冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
薬味を刻んで水にさらして雑味を取ったあと、水気をきっておく。
ごはん→魚→薬味の順に盛り、仕上げに白ごまをふりかけて完成!
Aにわさびも入れても美味しいです。 あまり魚の鮮度がよくない時にもオススメです。
レシピID:127763
更新日:2015/05/18
投稿日:2015/05/18
2019/09/13 19:45
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福原ゆり
料理研究家
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