鶏むね肉のシーザーサラダ

材料（３人分）

• 鶏むね肉
  200g
• レタス
  1/2玉
• A
  パルミジャーノチーズ(粉チーズ
  大さじ2
• A
  オリーブ油
  大さじ3
• A
  レモン汁(または酢大さじ2)
  1個分
• A
  黒胡椒
  適量
• A
  塩
  小さじ1

作り方

• 1

  鍋にたっぷりの湯を沸かす。 鶏むね肉を入れ、沸騰したら火を止め蓋をして１０分ほど放置する。

• 2

  レタスは食べやすい大きさにちぎる。 Aの調味料を合わせ、ドレッシングを作っておく。

• 3

  粗熱が取れた鶏肉を一口大に切り、レタスのうえに盛り付ける。 ドレッシングをかけて完成！

ポイント

お好みで、半熟卵を乗せても美味しいです♪

作ってみた！

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