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    鶏むね肉のシーザーサラダ

    鶏むね肉のシーザーサラダ
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    • 投稿日2015/08/06

    • 更新日2015/08/06

    • 調理時間20分

    しっとり、やわらかなむね肉にチーズドレッシングが良く合います♪

    材料（３人分）

    • 鶏むね肉
      200g
    • レタス
      1/2玉
    • A
      パルミジャーノチーズ(粉チーズ
      大さじ2
    • A
      オリーブ油
      大さじ3
    • A
      レモン汁(または酢大さじ2)
      1個分
    • A
      黒胡椒
      適量
    • A
      塩
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    お好みで、半熟卵を乗せても美味しいです♪

    • 1

      鍋にたっぷりの湯を沸かす。 鶏むね肉を入れ、沸騰したら火を止め蓋をして１０分ほど放置する。

    • 2

      レタスは食べやすい大きさにちぎる。 Aの調味料を合わせ、ドレッシングを作っておく。

    • 3

      粗熱が取れた鶏肉を一口大に切り、レタスのうえに盛り付ける。 ドレッシングをかけて完成！

    レシピID

    130098

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    「鶏むね肉」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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