副菜
春キャベツのさっぱりコールスロー
投稿日2016/01/19
更新日2016/01/19
調理時間10分
柔らかい春キャベツをたっぷり使った簡単サラダです♪
材料4人分
- 春キャベツ1/2個
- ベーコン1個(2)
- レモン1個
- 塩小さじ1
- オリーブ油大さじ2
作り方
ポイント
お好みでマスタードを入れてもおいしいですよ♪
- 1
キャベツを千切りにする。（スライサーがあると楽です） 塩を入れ、ざっと混ぜる。
- 2
ベーコンは細切りにする。 耐熱ボウルにオリーブ油、ベーコンを入れレンジで1分ほど加熱する。
- 3
１のキャベツに２のベーコンオイルを回しかける。 レモンを絞り入れる。
レシピID
134496
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪