主菜
豚ヒレ肉のチーズピカタ
投稿日2017/01/06
更新日2017/01/06
調理時間15分
さっと簡単にメインおかず。 黒こしょうをたっぷり振って召し上がれ♪
材料3人分（3人分）
- 豚ヒレ肉３００ｇ
- 卵1個
- 片栗粉小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- とろけるタイプのチーズ適量
- オリーブ油大さじ1
作り方
ポイント
焼きすぎると固くなるので、注意してください♪
- 1
豚ヒレ肉は1cmの厚さに切り、塩を振り下味をつける。 卵を溶いて、片栗粉を入れてよく混ぜる。
- 2
熱したフライパンにオリーブ油を入れる。 豚ヒレ肉を卵にくぐらせてからフライパンに並べて焼く。
- 3
片面1分焼いたら、ひっくり返しとろけるタイプのチーズを乗せて蓋をして3分加熱する。
- 4
皿に盛り、黒こしょうをたっぷり振って完成!
レシピID
145489
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
