失敗なし！レンジで基本のベシャメルソース（ホワイトソース）

バターをボウルに入れ、レンジで加熱して溶かす。

そこへ薄力粉を入れる。（ふるわなくてOK)

よく混ぜる。

レンジで１分３０秒加熱する。（しっかりとぐつぐつするように。ここで小麦粉にちゃんと火を通すことで粉っぽさがなくなります） 取り出したらよく混ぜる。

牛乳をすこーーしずつ入れてその都度よく混ぜる。

はじめはボソボソしているが、だんだんクリーム状になってくる。

牛乳を入れ終わると、シャバシャバのものが出来上がる。

レンジで３分加熱。 一度取り出してよく混ぜたら、さらに３分加熱する。（６００ｗ） 十分にとろみがついたらOK！ （とろみがつかない時はまだまだ加熱が足りません。さらに加熱してください） 塩を入れて完成。