作り方
1 |
バターをボウルに入れ、レンジで加熱して溶かす。 |  |
2 |
そこへ薄力粉を入れる。（ふるわなくてOK) |  |
3 |
よく混ぜる。 |  |
4 |
レンジで１分３０秒加熱する。（しっかりとぐつぐつするように。ここで小麦粉にちゃんと火を通すことで粉っぽさがなくなります） 取り出したらよく混ぜる。 |
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5 |
牛乳をすこーーしずつ入れてその都度よく混ぜる。 |  |
6 |
はじめはボソボソしているが、だんだんクリーム状になってくる。 |  |
7 |
牛乳を入れ終わると、シャバシャバのものが出来上がる。 |  |
8 |
レンジで３分加熱。 一度取り出してよく混ぜたら、さらに３分加熱する。（６００ｗ） 十分にとろみがついたらOK！ （とろみがつかない時はまだまだ加熱が足りません。さらに加熱してください） 塩を入れて完成。 |
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ポイント
レンジは６００ｗ使用しています。
ワット数が違う場合は、写真を参考に加熱時間を変えてみてください。
とろみがなかなかつかない場合は加熱が足りない証拠です。
味は薄めにしていますので、お好みで塩を足してください。
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