調味料
《ベトナムの万能タレ》ヌクチャム
5分
これさえあればベトナム料理が数倍美味しくなる！万能タレのヌクチャム。 ベトナムでは大量に作って保存し、何にでも添えられています。 バインセオや生春巻き、揚げ物などにとってもよく合いますよ♪
作り方
- 1
にんにくはすりこぎなどで潰す。
- 2
ナンプラー、砂糖、水、レモン汁、唐辛子を加えて混ぜる。
ポイント
にんにくは刻むのではなく、潰すのがポイント！ 包丁の面や背を使っても◎
レシピID：446217
更新日：2022/10/08
投稿日：2022/10/08
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