デザート
《フィリピンおやつ》バナナ春巻き トゥロン
投稿日2022/10/16
更新日2022/10/16
調理時間15分
フィリピンの屋台などで売られているトゥロン♪ そとはパリパリで中はとろーり！ 黒砂糖がとってもよく合います。 熟れすぎたバナナの消費にも◎
材料2人分
- バナナ1本
- 春巻きの皮4枚
- 黒砂糖60g
- 薄力粉適量
- 水適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
黒砂糖のかわりに、きび砂糖やグラニュー糖、シナモンをまぶしてもGOOD！！
- 1
バナナの皮を剥き、４等分にする。
- 2
春巻きの皮にバナナをのせ、黒砂糖を１０gふりかける。
- 3
春巻きを包むように巻き、薄力粉を水で溶いたものを糊にして端をとめる。
- 4
１８０度のサラダ油で皮がこんがりするまで揚げる。
- 5
熱々のうちに、表面に黒砂糖をまぶす。
レシピID
446751
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「バナナ」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
