《発酵なし！》もちもちポンデケージョ

• 35分

材料4人分（１６個分）

• 白玉粉
  160g
• 粉チーズ
  60g
• 卵
  1個
• 塩
  小さじ4分の1
• オリーブ油
  小さじ1
• 牛乳
  100ml

作り方

• 下準備
  オーブンを１８０度に温める。

• 1

  ボウルに卵と牛乳の半量を入れてよく混ぜる。 そこへ白玉粉を入れて混ぜ、１０分ほど置く。 （白玉粉の粒を潰すように混ぜる）

• 2

  粉チーズ、塩、オリーブ油を加えて混ぜる。

• 3

  残りの牛乳を少しづつ加え、粘土くらいの硬さにする。

• 4

  ゴルフボールくらいの大きさに丸め、１８０度のオーブンで２０分焼く。

ポイント

卵の大きさなどによっても水分量が変わってくるので、様子を見ながら牛乳を少しづつ入れて調節してください。

作ってみた！

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