インド、スリランカ料理でお馴染み! スパイシーなお料理にぴったりのラッシー。 とっても簡単に出来るのでぜひ作ってみてくださいね♪
■プレーンなラッシーは果物を入れずに作ります。 ■果物を入れる場合は冷凍、生どちらでも美味しいです。 ■プレーンラッシーはミキサーなどが無くてもボウルで混ぜるだけでもOKです。
容器にヨーグルト、砂糖、牛乳、お好みの果実(マンゴーやキウイなど)を入れてブレンダーやミキサーで撹拌する。
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福原ゆり
料理研究家
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪