スイカの皮でピクルス《皮まで美味しい♪》

• 10分漬け時間除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安50円

• 冷蔵保存6~7日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• スイカの皮
  8分の１玉分
• A
  塩
  小さじ１
• A
  酢
  大さじ２
• A
  砂糖
  大さじ２
• A
  水
  大さじ２

作り方

• 1

  スイカの皮の外側の硬い部分を包丁で取り除く。

  
• 2

  スイカの皮を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れる。 A 塩小さじ１、酢大さじ２、砂糖大さじ２、水大さじ２も加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩寝かせる。

ポイント

■漬ける時に、お好みで鷹の爪や黒胡椒を加えても美味しいです。 ■スイカの皮のお漬物も美味しいのでこちらもオススメです！ スイカの皮のお漬物　レシピID→466793

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