副菜
ちくわの韓国海苔揚げ
投稿日2024/01/15
更新日2024/01/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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韓国海苔の香りとちくわがたまらん！！ おつまみやお弁当にぴったりの美味しい一品です♪ 揚げたそばからつまみ食いしたくなっちゃうのが困るところ。。 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね◎
材料4人分
- ちくわ８本
- A片栗粉大さじ２
- A薄力粉大さじ２
- A塩ひとつまみ
- A水７０ml
- 韓国海苔４g
- 白ごま小さじ１
- ごま油大さじ１
- サラダ油大さじ４
作り方
ポイント
■七味マヨネーズをつけて食べるのがオススメです！ ■韓国海苔をたっぷりとちくわに絡ませてから揚げるのが美味しく作るコツです！
- 1
ちくわは縦半分に切る。
- 2
ボウルにA 片栗粉大さじ２、薄力粉大さじ２、塩ひとつまみ、水７０mlを入れて混ぜ合わせる。 白ごま、ちぎった韓国海苔を入れてさらに混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油、ごま油を入れて火にかける。 １のちくわを２にくぐらせてフライパンに入れて揚げ焼きにする。
- 4
両面１、２分ずつ揚げたら完成！
レシピID
475414
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪