ちくわの韓国海苔揚げ

材料4人分

• ちくわ
  ８本
• A
  片栗粉
  大さじ２
• A
  薄力粉
  大さじ２
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  水
  ７０ml
• 韓国海苔
  ４g
• 白ごま
  小さじ１
• ごま油
  大さじ１
• サラダ油
  大さじ４

作り方

• 1

  ちくわは縦半分に切る。

• 2

  ボウルにA 片栗粉大さじ２、薄力粉大さじ２、塩ひとつまみ、水７０mlを入れて混ぜ合わせる。 白ごま、ちぎった韓国海苔を入れてさらに混ぜる。

• 3

  フライパンにサラダ油、ごま油を入れて火にかける。 １のちくわを２にくぐらせてフライパンに入れて揚げ焼きにする。

• 4

  両面１、２分ずつ揚げたら完成！

ポイント

■七味マヨネーズをつけて食べるのがオススメです！ ■韓国海苔をたっぷりとちくわに絡ませてから揚げるのが美味しく作るコツです！

作ってみた！

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