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副菜

ちくわの韓国海苔揚げ

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

韓国海苔の香りとちくわがたまらん!! おつまみやお弁当にぴったりの美味しい一品です♪ 揚げたそばからつまみ食いしたくなっちゃうのが困るところ。。 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね◎

材料4人分

  • ちくわ
    8本
  • A
    片栗粉
    大さじ2
  • A
    薄力粉
    大さじ2
  • A
    ひとつまみ
  • A
    70ml
  • 韓国海苔
    4g
  • 白ごま
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ4

作り方

  • 1

    ちくわは縦半分に切る。

  • 2

    ボウルにA 片栗粉大さじ2、薄力粉大さじ2、塩ひとつまみ、水70mlを入れて混ぜ合わせる。 白ごま、ちぎった韓国海苔を入れてさらに混ぜる。

  • 3

    フライパンにサラダ油、ごま油を入れて火にかける。 1のちくわを2にくぐらせてフライパンに入れて揚げ焼きにする。

  • 4

    両面1、2分ずつ揚げたら完成!

ポイント

■七味マヨネーズをつけて食べるのがオススメです! ■韓国海苔をたっぷりとちくわに絡ませてから揚げるのが美味しく作るコツです!

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