オーブン不要、フライパンで作れるおしゃれなスイーツピザです。 ビニール袋を使うので洗い物が少ないのも嬉しい♪
お好きなトッピングでお子さまと盛り付けを楽しんでみて下さい!
チョコは粗く刻み、マシュマロは4等分に切る。オーブントースターを熱しクルミを1分焼き、粗熱がとれたら手で粗く割る。
ビニール袋にA ホットケーキミックス200g、牛乳大さじ3、オリーブオイル大さじ2を入れ、全体が均一になるように手でもむ。生地がまとまったらポリ袋に入れたまま綿棒で18×18㎝程度に伸ばし、冷蔵庫で15分休ませる。
フライパンにオーブンシートを敷き、3を弱めの中火で4~5分焼く。薄い焼き色がついたら裏返し、板チョコ、マシュマロを1/5量ずつのせて蓋をし、4分蒸し焼きにする。
皿に盛り、くるみ、レーズン、クランベリーなどを飾る。
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玉田 悦子
料理家・食育講師
・食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・2016年食育スクール「青空キッチン市川」開講。延べ7000名の子どもたちとレッスン ・幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン) 食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。 子どもの偏食に悩む母親をサポートしたいという思いで、食育スクール『青空キッチン市川』を開講。 子どもの発達にあわせた指導が好評。レッスンでは調理技術の習得だけでなく、聞く力・考える力を養ったり、栄養・文化について子どもが楽しく学ぶことを重視している。 近年は、料理が苦手なママ向けに、子どもが一生ものの健康食習慣を身につけられる「幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン)」を実施。 *得意レシピ:子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!