塩昆布とクリームチーズのおにぎり
投稿日2024/07/30
更新日2024/07/30
調理時間10分(ご飯を炊く時間は除く)
定番塩昆布おにぎりに、クリームチーズを加え、うま味アップ。チーズのクリーミーさもくせになります。 大人は、粗びき黒こしょうをふっても美味しいです！ おにぎりの美味しさのポイントは、もちろん美味しいご飯。三菱電機の本炭釜 紬でお好みのモードを見つけて、楽しんでください。
材料（2個分）
- 温かいごはん200g
- クリームチーズ20g
- 塩昆布大さじ1強（6g）(お好みで調整してください)
- 大葉2枚(お好みで調整してください)
作り方
ポイント
ご飯は三菱電機の本炭釜 紬で炊いています。後味にご飯の甘みを感じ、一粒一粒を感じられる食感がとても気に入っています。冷めても美味しいお米に炊き上がる点が、おにぎりにぴったり。我が家はほぼ毎日お弁当を作っているので、ご飯がおいしいと、幸福度がアップすることを実感しています！
- 1
クリームチーズは7mm角程度のさいのめ切りにする。
- 2
温かいごはん、塩昆布をボウルに入れ、ご飯をほぐしながら混ぜる。混ざったら1を入れ、軽く混ぜる。
- 3
2等分し、おにぎりにする。お好みで、大葉を添える。
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玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
・食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・2016年食育スクール「青空キッチン市川」開講。延べ7000名の子どもたちとレッスン ・幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン) 食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。 子どもの偏食に悩む母親をサポートしたいという思いで、食育スクール『青空キッチン市川』を開講。 子どもの発達にあわせた指導が好評。レッスンでは調理技術の習得だけでなく、聞く力・考える力を養ったり、栄養・文化について子どもが楽しく学ぶことを重視している。 近年は、料理が苦手なママ向けに、子どもが一生ものの健康食習慣を身につけられる「幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン)」を実施。 *得意レシピ:子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!
