簡単で美味しい♡【生ハム×アボカド×クリチの洋風キンパ】

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2020.06.21

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間除く)

ID 393808

おねこ

ごはんもお酒もすすむ呑兵衛のレシピ

大人が好きなおいしい組み合わせ♡
【生ハム×アボカド×クリームチーズ 】で
洋風キンパにしました。

具は加熱調理不要のものだけ。
切る、和えるだけなので簡単です。
材料だけ揃えたらすぐ巻き始めることができる手軽さもオススメポイント♡お酒の時間にも合うおしゃれ味です。

※私は笑えるくらいに不器用なんですが、それでも出来るくらい簡単です‼︎器用な方ならもっと美しくお作りいただけると思います。

    材料

    2人分(2本分)
    クリームチーズ 20〜25g
    粗挽き黒胡椒 適量
    ロース生ハム 7枚(約65g)
    アボカド 可食部80g(小さめ1個)
    A
    ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ1
    A
    わさび、レモン汁 各 小さじ1/2
    レタス 適量
    あたたかいごはん 一合(約300g)
    味の素®︎又はアジシオ 5〜6振り
    焼き海苔 全型2枚
    粗挽き黒胡椒、粉チーズ 適量

    作り方

    ポイント

    ▼包丁を、濡らしたキッチンペーパーで都度拭きながら切ると綺麗です。▼レモン汁を加えると味がスッキリしますが、白だしと和えるだけでアボカドの変色は抑えられるのでなくてもokです。
    1. ・クリームチーズ …常温に戻し、粗挽き黒胡椒を振ってヘラで練る。
      ・ロース生ハム…細かく刻む。
      ・アボカド…種を取り除いて皮をむき、粗みじん切りにしてA

      ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ1、わさび、レモン汁 各 小さじ1/2

      とよく合わせる。
      ・レタス…水洗いしたら手で細かく千切り、キッチンペーパーで包んでしっかり水気をきる。
    2. あたたかいごはんに味の素®︎又はアジシオを5〜6振りして混ぜる。
    3. サランラップの上に焼き海苔を置き、2のごはんを薄く広げる。
      クリームチーズはヘラで伸ばし、生ハム、アボカド、レタスを並べる。
      手前のラップを持って奥に向かってくるっと転がし巻く。
      ※材料は2本分なので、すべて半量ずつ使用して作ります。
    4. ラップで包み、しっとり馴染むまで数分おいておく。
      包丁で2〜3㎝ほどの厚さにカットしてお皿に並べ、お好みで粗挽き黒胡椒、粉チーズを散らす。
    20 285

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