マヨネーズちくわの温うどん☆

ちくわは縦半分に切る。

Aの材料のマヨネーズ・パルメザンチーズ・ドライパセリを混ぜあわせ、１．のちくわの溝に塗る。

オーブントースターで、２．のちくわをこんがり焼き色がつくまで焼く。 （このままでも、お酒のおつまみに良いかも☆）

うどんを茹でる。 一緒にミディトマトもサッと茹でて湯剥きする。 （☆トマトは、温めると皮の食感が残るので、湯剥きします。） 　　 うどんはザルに上げて、水気を切る。

うどんつゆを作る。 鍋に、Bの材料の水・白だし・酒・しょうゆ・砂糖を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら塩で味を整える。

器に盛り付け。 ４．のうどんに、５．のうどんつゆをかけて３．のちくわ、４．のミニトマトと、かいわれをのせて完成です☆