Name: こく旨ピリ辛！冷やし豆乳担々麺の作り方レシピ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 中華麺 1人分; チンゲン菜 1枚; 長ネギ 長さ3cm; 食べるラー油 お好みで; 豚ひき肉 70g; 味噌 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 酒 小さじ1; 豆板醤 小さじ1/2; しょうが（チューブ） 小さじ1/2; 豆乳 200ml; お湯 50ml; 白ごま（すりごま） 大さじ2; 味噌 小さじ2; 鶏ガラスープ（顆粒） 小さじ1; 豆板醤 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; ごま油 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

副菜

和風も合う♪だし香る♡【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】

調味料これだけ！ポン酢で楽ちん♡【おろしそ甘酢だれチキン】

【天才的に旨い！鶏肉のオニオンポン酢ソテー】玉ねぎソースが◎

【豚たまキャベツの旨だれ炒め】ご飯に合う！キャベツたっぷり♪

【レモンペッパーチキン】夏にピッタリ🍋🍃

「豆乳担々麺」30選｜本格的な味わい

中華麺

チンゲン菜

長ネギ

食べるラー油

豚ひき肉

味噌

しょうゆ

豆板醤

しょうが（チューブ）

豆乳

お湯

白ごま（すりごま）

鶏ガラスープ（顆粒）

ごま油

主食

麺類

ラーメン

担々麺

冷たい麺

ピリ辛

お昼ごはん

こく旨ピリ辛！冷やし豆乳担々麺の作り方レシピ

栄養士・元エステティシャン

北海道

栄養士

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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