副菜

豆苗とモッチーの焼きお揚げ

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  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物27.6g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質25.4g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

思い立ったら10分で完成! スライス餅が入っているので、おやつにもちょうどよいボリューム! 味噌ダレと豆苗がとっても合います。おつまみにも!

材料2人分(豆苗の分量は、根元を除いた後の正味で記載しています。)

  • 豆苗
    40g
  • いなり揚げ(開いてあるタイプ)
    4枚
  • スライス餅
    4枚
  • スライスチーズ(溶けるタイプ)
    2枚
  • A
    みそ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    すり白ごま
    大さじ1
  • レタス
    40g

作り方

  • 1

    器にA みそ大さじ1、みりん大さじ1、すり白ごま大さじ1を入れて混ぜる。

    豆苗とモッチーの焼きお揚げの工程1
  • 2

    豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし4cm位の長さに切って4等分する。 スライス餅はキッチンバサミで半分に切り、スライスチーズ(溶けるタイプ)はキッチンバサミで4等分に切って1枚ずつ重ねる(8セットできる。)

    豆苗とモッチーの焼きお揚げの工程2
  • 3

    いなり揚げ(開いてあるタイプ)に、②の餅・チーズ(2セット)で、豆苗(1/4量)を挟むようにして詰め、①(1/4量)を具材の間に詰める。

    豆苗とモッチーの焼きお揚げの工程3
  • 4

    トースターの鉄板に③を並べて180℃で5分焼く。 皿に盛ってちぎったレタスを添える。

    豆苗とモッチーの焼きお揚げの工程4

ポイント

もち、チーズは少し奥の方へ入れると、焼いた時の流出を防げます。

作ってみた!

質問

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