副菜
豆苗とモッチーの焼きお揚げ
投稿日2018/09/29
更新日2018/09/29
調理時間10分
思い立ったら10分で完成！ スライス餅が入っているので、おやつにもちょうどよいボリューム！ 味噌ダレと豆苗がとっても合います。おつまみにも！
材料2人分（豆苗の分量は、根元を除いた後の正味で記載しています。）
- 豆苗40g
- いなり揚げ(開いてあるタイプ)4枚
- スライス餅4枚
- スライスチーズ(溶けるタイプ)2枚
- Aみそ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aすり白ごま大さじ1
- レタス40g
作り方
ポイント
もち、チーズは少し奥の方へ入れると、焼いた時の流出を防げます。
- 1
器にA みそ大さじ1、みりん大さじ1、すり白ごま大さじ1を入れて混ぜる。
- 2
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし4cm位の長さに切って4等分する。 スライス餅はキッチンバサミで半分に切り、スライスチーズ(溶けるタイプ)はキッチンバサミで4等分に切って1枚ずつ重ねる(8セットできる。)
- 3
いなり揚げ(開いてあるタイプ)に、②の餅・チーズ(2セット)で、豆苗(1/4量)を挟むようにして詰め、①(1/4量)を具材の間に詰める。
- 4
トースターの鉄板に③を並べて180℃で5分焼く。 皿に盛ってちぎったレタスを添える。
レシピID
364298
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