副菜

豆苗とモッチーの焼きお揚げ

思い立ったら10分で完成！スライス餅が入っているので、おやつにもちょうどよいボリューム！味噌ダレと豆苗がとっても合います。おつまみにも！

材料2人分（豆苗の分量は、根元を除いた後の正味で記載しています。）

もち、チーズは少し奥の方へ入れると、焼いた時の流出を防げます。

1
器にA みそ大さじ1、みりん大さじ1、すり白ごま大さじ1を入れて混ぜる。
2
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし4cm位の長さに切って4等分する。スライス餅はキッチンバサミで半分に切り、スライスチーズ(溶けるタイプ)はキッチンバサミで4等分に切って1枚ずつ重ねる(8セットできる。)
3
いなり揚げ(開いてあるタイプ)に、②の餅・チーズ(2セット)で、豆苗(1/4量)を挟むようにして詰め、①(1/4量)を具材の間に詰める。
4
トースターの鉄板に③を並べて180℃で5分焼く。皿に盛ってちぎったレタスを添える。