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2015.08.23
分類副菜
調理時間： 10分
ID 130548
塩麹を加えることによって、お魚の臭み０の上に旨みＵＰ。
バケットにのせていただくと、泡もしくは白がすすみます^^
簡単なので、是非お試しください。
| サーモン(刺身用) | 200g | |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 大さじ2 | |
| ピクルス(みじん切り) | 大さじ1 | |
| パセリ(みじん切り) | 大さじ1 | |
| フレンチマスタード | 小さじ2 | |
| 白ワインビネガー | 小さじ1 | |
| オリーブオイル | 大さじ2 | |
| 塩麹 | 大さじ1 | |
| こしょう | 少々 |
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