副菜

(おうちキャンプ飯)カマンベールと生ハムのオープンオムレツ

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  • エネルギー402kcal
  • 炭水化物4.1g
  • 脂質32.4g
  • たんぱく質21.8g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おうちキャンプ飯にはまってます。 とにかく簡単。あっという間に出来ちゃいます。 溶けかけたカマンベールチーズをたまごと生ハムに絡めていただくと最高です。

材料1人分

  • アスパラガス
    2本
  • カマンベールチーズ
    50g
  • 生ハム
    15g
  • 1個
  • 生クリーム
    大さじ1と1/2
  • 塩・こしょう
    各適量
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 1

    アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、斜め切りにする。 カマンベールチーズと生ハムは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ボウルに卵と生クリームと塩・こしょうを入れ よく混ぜておく。

  • 3

    スキレットにサラダ油を熱し、アスパラガスを 炒め、軽く塩・こしょうして取り出しておく。

  • 4

    スキレットをきれいにして、サラダ油が足りないようなら足して、②の卵液を流しこみ、弱火で焼く。 半熟の状態の時に、アスパラ、カマンベール、生ハムをトッピングして、卵が好みの状態になったら火をとめて出来上がり。

ポイント

たまごに火を通すとき、弱火のほうがいいです。下の部分が焦げてしまうので。

作ってみた!

質問

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